| |
| | Опросы:
Фруктовые десерты | Салат из брусники | | Ингредиенты: | 600 г брусники, 1 стакан сливок, 2 ст.л. сухого белого вина, сахарная пудра.
|
| Груши в хересе | | Ингредиенты: | 75 г груш, 40 г сахара, 10 г вина (хереса), 5 г миндаля, 1 г кислоты лимонной.
|
| Глазированные персики | | Ингредиенты: | 1/2 кг сахара, 1 стакан воды, 1 ст. ложка лимонного сока или винного уксуса, 1/2 кг персиков.
|
| Яблоки, фаршированные творогом и изюмом | | Ингредиенты: | Яблоки 1,6 кг, творог 500 г, изюм 1 1/2 стакана, масло сливочное 90 г, яйца (желтки) 8 шт., крупа манная 2 ст. л., сметана 1 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана.
|
| Чернослив, фаршированный творогом и орехами | | Ингредиенты: | Творог 500 г, чернослив 500 г, яйца (желтки) 8 шт., крупа манная 2 ст. л., сахар 3 ст. л., орехи грецкие (ядро) 1 1/2 стакана, сметана 2 1/4 стакана, масло сливочное 25 г.
|
| Яблоки в сметане с корицей | | Ингредиенты: | Яблоки 6—7 шт., сметана 1 1/2 стакана, лимонная кислота 0,4 г, сахарная пудра 2/3 стакана, корица 1/2 чайн.л., сахарный песок 1 чайн. л.
|
| Груши в сиропе | | Ингредиенты: | Груши 3—4 шт., сахарный песок 3 ст.л., вино виноградное 1 1/2 стакана, вода 2 стакана.
|
| Яблоки с рябиной | | Ингредиенты: | Яблоки 4—5 шт., рябина 1 стакан, сахарный песок 1 1/2 стакана.
|
| Яблоки печеные | | Ингредиенты: | Яблоки 7—8 шт., сахарный песок 1/2 стакана, сахарная пудра 1 ст. л.
|
| Яблоки, фаршированные рисом и изюмом | | Ингредиенты: | Яблоки 7—8 шт., сахарный песок 1/2 стакана, рис 2 ст.л., изюм 1/3 стакана, яйцо 1 шт., масло сливочное 50 г, сахарная пудра 2 ст.л.
|
| Яблоки, жаренные в тесте | | Ингредиенты: | Яблоки 5—6 шт., сахарный песок 1 ст.л., мука пшеничная 2/3 стакана, яйца 5 шт., сахарная пудра 2—3 ст.л., молоко 2/3 стакана, сметана 3 ст.л., масло сливочное 60 г, соль по вкусу.
|
| Зефир яблочный | | Ингредиенты: | Яблоки 6—7 шт., сахарный песок 1 1/2 стакана, яичные белки 7 шт., лимонный сок 2 чайн.л., желатин 1 ст. л.
|
| Зефир земляничный со сливками | | Ингредиенты: | Земляника садовая 450 г, сливки 1 стакан, сахарный песок 1 стакан, яичные белки 7 шт., желатин 2 чайн.л.
|
| Новогодний омлет | | Ингредиенты: | Яйца 9 шт., сахарная пудра 3/4 стакана, консервированная земляника или земляничный джем 200 г, масло сливочное 50 г, мука 1 ст.л., сахарный песок 3 ст.л., сахар колотый 1—2 куска.
|
| Гавайский завтрак | | Ингредиенты: | Банан -1 штука, творог - 50 грамм, кокосовая стружка - 80 грамм, рисовая "бумага" - 1 лист, киви - 1 шт, сахарная пудра - 4 стол. ложки, сливочное масло для жарки
|
| |
Только яблоки потратил зря 
