Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Мороженое мандариновое

Ингредиенты: Цедра 6-8 мандаринов, 1 стакан лимонного сока, 1 лимон, 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1 чайная ложка желатина.

Описание: Сварить сахарный сироп, добавить натертую на терке мандариновую цедру, предварительно удалив белую кожицу, обладающую горьким вкусом.

Смешать с тщательно растертой мякотью 1 лимона, влить лимонный сок, добавить желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды.

Полученную смесь процедить и поместить в мороженицу.

Автор: -