Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Мороженое молочное с ванилином

Ингредиенты: 1 л молока, 300 г сахара, 2—3 порошка ванилина, 6 яиц.

Описание: Вскипятить молоко с сахаром. Хорошо взбить яйца, добавив немного горячего молока, размешать и влить тонкой струйкой в посуду с кипящим молоком, непрерывно взбивая смесь веничком.

Отодвинуть на край плиты и продолжать взбивать смесь на слабом огне до образования пузырей.

Снять смесь с огня и охладить, периодически помешивая. Ароматизировать порошками ванилина и перелить в посуду для замораживания.

Автор: -