Подборки рецептов:
 


 
 
Лучше быть сытым, чем голодным Тот самый кот 'Жрунимагу'
  
Салаты
Закуски
Десерт
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Выпечка
Запеканки
Заготовки

  Пользователи
Войти | Зарегистрироваться
  »Десерт »Кремы
Словарь
Поиск:  
 
Совет дня: 

Чтобы бульон был прозрачным его необходимо варить при медленном кипении.
Все кулинарные советы...

Крем с какао

+  Добавить рецепт
Ингредиенты: 

3 желтка, 1 ст. ложка муки или крахмала, 1 ст. ложка какао, 1/2 л молока, 3/4 стакана сахара.

   Другие рецепты из тех же продуктов »
 

Опросы:

Как вы относитесь к глютомату натрия?
Не хочу быть пищевым наркоманом
Немножко можно
Слежу за составом продуктов/приправ
Не буду есть и готовить с ним
Законодательно убрать усилители вкуса!!!
Запретить соль и петрушку!
А я абрикос, на юге рос
Посмотреть результаты

Рецепт: Размешать желтки с мукой или крахмалом и 1 ст. ложкой какао. Добавить пол-ложки горячего молока, подслащенного сахаром. Поставить смесь на огонь и помешивать до загустения.

После снятия крема с огня продолжать помешивание до полного охлаждения. Ввести по ложке взбитые

в пену белки, внимательно мешая крем ложкой. Этот крем можно подать с ванильным соусом или сметаной.

0
Оцените материал: 1 2 3 4 5 


Кулинарный словарь
Меры весаМеры веса
взбивать
Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за фотографии Ваших кулинарных
достижений!
Ваше имя:
Ваше мнение: 
Введите код или
зарегистрируйтесь
 

пупс10-10-2008

я это хочу
 
» ответить
оценить

блум09-10-2008

класс
 
» ответить
оценить
 
» Десерт

Рецепты с тем же набором продуктов:
"Капуччино"
Ингредиенты:  125г сливочного масла, 200г сахара, 200г муки, 20г желатина, 75г крахмала, 6ст ложек какао, 3ст ложки миндального ликёра, 2ч ложки разрыхлителя для теста, 2 яйца, 4ст ложки молока, 500г консервированной черешни, 5ст ложек кофе капуччино, 500г творога, 200мл сливок.

Праздничный пампушник
Ингредиенты:  6 стаканов муки, 3 стакана молока, 50 г дрожжей, 6 столовых ложек масла, 2 стакана сахара, 3 желтка, 1 чайная ложка соли, ванилин.

Суп молочный яблочный
Ингредиенты:  На 400мл молока берут 150г яблок, 20г сахара, 20г сырого желтка, 5г картофельной муки.

Бисквит с какао
Ингредиенты:  2/3 стакана муки, 1 стакан сахара, 6 яиц, 2,5 столовые ложки порошка какао, 1 столовая ложка картофельного крахмала.

Чешский калач
Ингредиенты:  30 г дрожжей, 1,25 стакана молока, 100 г масла, 80 г сахара, 3 желтка, 500 г муки, соль на кончике ножа, ванилин, цедра лимона, 10 ядер грецких орехов, горсть изюма.

 

Новости

24.03.12 Есть ли шансы у сухого пива?
Немцы - главные производители пива в мире. Поэтому неудивительно, что они постоянно модифицируют этот напиток. Недавно стало известно, что они решили выпустить сухое пиво в пакете.
12.03.12 Диана фон Фюрстенберг "приодела" кока-колу
Дизайн бутылок для Diet Coke в прошлом году разрабатывал Карл Лагерфельд, и вот теперь тем же занялась другая не менее влиятельная персона fashion-индустрии — Диана фон Фюрстенберг.
  

 

По разделам:
Кухонная техника
Кулинарные события
Мастер-класс
Обзоры
Сервировка
Новости
Этническая кухня
Советы
История кухни
 
  
Пей меня и ешь меня столовой ложкой
из бездонной глубины души,
зачерпни поглубже поварёшкой,
хлеба и приправы накроши,
залпом ешь или тяни по грамму,
скоро ешь, а хочешь - неспеша,
запивай водой или стограммами,
иль не запивай - и так я хороша.
За обеденным столом, в просторной ванне,
на диване в тусклом свете ночника,
днём и ночью (но еду чтоб не проспали!),
сколько хочешь ешь, не кончится душа.
Рецепт "Крем с какао" на ЖруНиМагу. Секреты домашней готовки и лучших ресторанных рецептов, фотографии блюд.
 · Карта сайта
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100
Triveni Gurikar | Neetu Kainthla | Mount Sinai NY Real Estate | диски для volvo | все о школах 19102 schools по индексу