Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Желе из ягодного экстракта

Ингредиенты: 10 г экстракта ягодного, 50 г сахара, 15 г желатина, 0,5 г лимонной кислоты, 500 г воды.

Описание: В горячий сахарный сироп ввести замоченный в холодной воде желатин и, помешивая, нагреть до кипения.

После этого нагревание прекратить, соединить сироп с ягодным экстрактом, добавить лимонную кислоту, процедить, разлить в формы и охладить.

Автор: -