Лучшие рецепты интернета: https://www.jrunimagu.ru

Салат из брусники

Ингредиенты: 600 г брусники, 1 стакан сливок, 2 ст.л. сухого белого вина, сахарная пудра.

Описание: Конечно, ягоды столь ранней весной - продукт дефицитный, но вот клюквой и брусничкой вполне можно "разжиться", чтобы приготовить замечательный десертный салатик. Бруснику перебрать, промыть, засыпать половиной сахарной пудры, добавить немного горячей воды; массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв ее крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать.

Автор: -