| |  | Совет дня: | Улучшить вкус домашнего кваса могут 5 изюминок, добавленных при приготовлении – квас станет более газированным и хмельным.
Все кулинарные советы... |
 | Мусс Французский | | | Ингредиенты: | Плитка шоколада, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 яйца, немного сахарной пудры, цедра одного лимона, ягоды для украшения, соль. | | Другие рецепты из тех же продуктов » | Рецепт: Нагреть воду в кастрюле, не доводя до кипения. Шоколад разделить на дольки и растопить на водяной бане, добавить желтки, не допуская, чтобы вода кипела.
Через некоторое время в кастрюлю добавить взбитые | взбивать - Взбивать миксером или ложкой массу до однородной пышной массы |
белки, соль на кончике ножа, лимонную цедру. Смесь постоянно помешивать. Мусс охладить и украсить ягодами. |
| Оцените материал: 1 2 3 4 5
|
| Вы готовите иначе? Оставьте свой отзыв!
Будем признательны за  фотографии Ваших кулинарных
достижений! |
масло сливочное-то куда девать?
Приготовим...хотя к муссам отношусь весьма скептически: 
Мусс Французкий просто класс!!!!!   
 Приветик
водяная баня - это когда в болшой кастрюле налита до половины вода и в неё поставлена 2-я кастрюля. тогла меньшая - внутренняя - нагревается не от огня, а от горячей воды. разница - не пригорает.
Прочитать все сообщения: 15 |
|
| | | » Десерт |
|
Рецепты с тем же набором продуктов:
| Лимонно-апельсиновый торт | | Ингредиенты: | 4 яйца, 350г сахара, тёртая цедра лимона, 200г муки, 1ч ложка разрыхлителя, 200г сливочного масла и 150г топленого, сок 5 лимонов, 3 желтка, 1 апельсин, 200г марципановой массы, 150г сахарной пудры и 100г шоколадной глазури.
|
| Кекс с фруктами | | Ингредиенты: | 3 стакана пшеничной муки, 1/4 стакана крахмала, 250 г сливочного масла или маргарина, 1 1/3 стакана сахарной пудры, 4 яйца, 1/2 лимона, 1 стакан молока или кефира,
1 чайная ложка хлебопекарного порошка, фрукты или ягоды (виноград, сливы, груши, дыни или земляника), сахарная пудра, глазурь из белка, винный сироп.
|
| Рулет с черешней | | Ингредиенты: | 400 г муки, 100 г растительного масла, 50 г сливочного масла, 1 1/2 кг черешни, 100 г сахарного песка, 50 г сахарной пудры, 50 г панировочных сухарей, немного корицы, цедра 1 лимона.
|
| Омлет "Кайзеровский" | | Ингредиенты: | 2 яйца; 1 столовая ложка сахара; 1 стакан муки; 125 мл молока; 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка мелкого изюма; 0.5 чайной ложки корицы; немного сахарной пудры.
|
| Крендельки сметанные | | Ингредиенты: | 6 столовых ложек сметаны, 2,5 столовые ложки сливочного масла, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1,5 стакана муки, цедра одного лимона.
|
|
|
